Los festejos comienzan con el lanzamiento
del chupinazo
(cohete) desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona a las 12 del
mediodía del 6 de julio y terminan a las 24h del 14 de julio
con el "Pobre de mí", una canción de despedida.
Una de las actividades más famosas de los
sanfermines es el encierro, que consiste en una carrera de
849 metros
delante de los toros y que culmina en la plaza de toros. Los encierros
tienen lugar todos los días entre el 7 y el 14 de julio
y comienzan a las ocho de la mañana, con una duración promedio de entre dos y
tres minutos.
Los sanfermines tienen un origen que se
remonta varios siglos, aunque su fama mundial es un fenómeno reciente,
vinculado también a la difusión que les dio Ernest
Hemingway; se trata de unas fiestas singulares y, sin duda, el acontecimiento
por el que más se conoce a Pamplona en el mundo. Su fisonomía actual,
cosmopolita y multitudinaria, es el resultado de una lenta evolución histórica
cuyos orígenes se remontan a la Edad Media.
Tres celebraciones independientes están en
su origen: los actos religiosos en honor a san Fermín, desde antes del siglo
XII, las ferias comerciales y las corridas de toros, documentadas ambas desde
el siglo XIV. La Iglesia
celebraba el 10 de octubre la festividad de San Fermín, patrono de Navarra.
Cansados de las inclemencias climatológicas del otoño, el Ayuntamiento de
Pamplona solicita al obispo en 1591 trasladar la celebración al 7 de julio, a
lo que el prelado accedió. En aquella fecha se celebraban ferias en Pamplona
con corridas de toros. De esta forma, se produjo la coincidencia entre la
celebración religiosa y el bullicio ferial, en el que los toros jugaban un
papel esencial. Durante mucho tiempo se ha creido que la festividad de San
Fermín se celebraba el 24 de septiembre.1 El
patrón de la ciudad, San Saturnino, se mantiene con una celebración
mucho más modesta en el 29 de noviembre. Para muchos de los visitantes, este
hecho causa la confusión de pensar que es San Fermín el patrono de la ciudad.
Otra creencia equivocada es pensar que San
Fermín es patrono de Pamplona, cuando lo es de toda Navarra. Honor que, desde ...
comparte con San Francisco de Javier. El patrono de Pamplona es San Saturnino o
San Cernin, obispo de Toulouse y mártir.
El escritor estadounidenseErnest
Hemingway fue uno de los que contribuyeron a propagarlos mediante su libro Fiesta. Están
considerados como una de las mejores celebraciones del mundo, junto a los
Carnavales de Río de Janeiro, de Venecia y de Colonia, y la Feria de la Cerveza de Múnich. La
población de Pamplona durante esta semana de fiestas pasa de 190.000
habitantes a más de 2.800.000 personas.
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