Las cenas y las nocturnas de Las Ventas se estrenan los jueves

El certamen de novilladas nocturnas de Madrid arrancará el primer jueves de julio a las 21:00 horas con novillos de El Juli y el plan que reunió a más de 38.000 personas en la pasada edición

Una imagen del año pasado del chef Iván Muñoz con Carlos Izquierdo, Luis Suarez y Rafael G. Garrido. EM

• GONZALO I. BIENVENIDA
  Madrid

Las novilladas del mes de julio se celebrarán en horario nocturno enmarcadas en la segunda edición de 'Cénate Las Ventas' tras el éxito del año pasado en el que asistieron 38.631 personas a las noches gastronómicas, un 20% más respecto a las novilladas de 2017 donde no se ofertaba el plan complementario. Así pues, todos los jueves, del 4 de julio al 1 de agosto, tendrán lugar las novilladas nocturnas a partir de las 21:00 horas. Se instalará un mercado de productos madrileños en la galería de los tendidos altos del 5, 6 y 7 y las terrazas colindantes. Este espacio se podrá disfrutar desde las 20:00 a la 01:30 horas.

La iniciativa de Plaza 1, en colaboración con la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, la Academia Madrileña de Gastronomía y el Consejo Regulador de los vinos de Madrid se presentó en un acto en la plaza a cargo de Carlos García Hirschfeld, que contó la experiencia vivida como aficionado ya que acudió con sus hijos varias noches de toros y cenas el año pasado.

Rafael García Garrido, director general de Plaza 1, explicó la importancia del proyecto: "Hemos visto mucha gente joven este año en San Isidro, este movimiento empezó el año pasado en 'Cénate Las Ventas'. Gracias a Víctor Zabala por su implicación y su impulso en esta iniciativa". En la pasada edición se celebró los viernes: "Hemos cambiado al jueves a ver si conseguimos convertirla en una cita obligatoria para todos los aficionados y atraer a los que no sean aficionados. Se trata de un plan más allá de los toros teniendo en cuenta que mucha gente se va los fines de semana fuera de Madrid", aseguró el empresario.

Productos madrileños

También intervino Carlos Izquierdo, consejero de Medio Ambiente, señaló el desarrollo de la idea: "Es parte de nuestra agenda dar un impulso a la industria agroalimentaria. Esta actividad está inmersa dentro de las medidas de promoción y apoyo al sector. En esta segunda edición de 'Cénate Las Ventas' intentamos unir dos sectores importantes. Se podrá venir a los toros y a consumir productos de mucha calidad. Desde la carne de la Sierra de Guadarrama, lácteos, vinos... Todos ellos llevan la M como productos certificados de la Comunidad de Madrid. Animo a todos los madrileños a venir a disfrutar de estas noches de Madrid".

Ángel Parada, vicepresidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, afirmó: "Es una satisfacción ver que los productos de la Comunidad de Madrid se puedan consumir en Las Ventas por segundo año consecutivo".

En cuanto a la programación taurina, serán un total de cinco novilladas, cuatro clasificatorias y una final en las que participarán doce novilleros -cuatro de ellos se presentarán en Las Ventas-. El vencedor del ciclo tendrá un puesto en la Feria de Otoño.

Los carteles son los siguientes:

Jueves, 4 de julio. Novillos de El Freixo para Tibo García, Rafael González e Ignacio Olmos.

Jueves 11. Novillos de Fernando Peña para Jesús Díez "El Chorlo", Antonio Grande y Borja Ximelis, que se presentará en Madrid.

Jueves 18. Novillos de José Cruz para Emilio Silvera, que se presentará en Madrid, Alfonso Ortiz y Tomás Rufo, que se presentará en Madrid.

Jueves 25. Novillos de José Manuel Sánchez y Castillejo de Huebra para Cristian Pérez, Cristóbal Reyes, que se presentará en Madrid, y Dorian Canton.

Jueves, 1 de agosto. Gran final del certamen de novilladas nocturnas con novillos de El Cortijillo y Lozano Hermanos.