Por Germán D' Jesús Cerrada
En La Botana, ubicada en Las Heroínas, Mérida, es un simpático Bar Restaurante, con excelentes pizzas, bebidas y buena música, entre botellas y recuerdos de la Mérida de ayer se le rinde un tributo a Ernesto Che Guevara.
Caminar por sus espacios es hacer un viaje en el tiempo, donde sus repisas de madera lucen como un auténtico museo de la memoria cervecera y refresquera venezolana, reuniendo marcas históricas, botellas de colección y televisores antiguos de tubo que evocan la ciudad de antaño.
Entre esta particular decoración destaca la imagen inconfundible del "Che", presente en fotografías, portadas de libros y discos que adornan los estantes junto a botellas de marcas tradicionales.
Aprovechando este curioso tributo, vale la pena recordar algunos detalles de la vida de Ernesto Guevara, quien antes de convertirse en una de las figuras más conocidas del siglo XX se graduó de médico en la Universidad de Buenos Aires en 1953, recorrió América Latina en su juventud a bordo de su famosa motocicleta "La Poderosa II" y fue un apasionado lector y jugador de ajedrez desde su infancia.
La Botana logra combinar a la perfección el sabor de una buena pizza recién hecha, el placer de una conversación entre amigos y la contemplación de una decoración única en la ciudad. Sin duda, un punto de encuentro imperdible en Mérida donde la historia, la buena música y el espíritu bohemio se sientan en la misma mesa.
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